Salátová sezóna

Celou zimu jsme se těšili, až se oteplí a rozsluncuje a zelenina dosáhne žitelných cen. V takovou dobu totiž u nás doma vypuká „salátová“ sezóna. To znamená, že jednou dvakrát do týdne máme salátovou večeři.

Recept je následující: vezmete největší mísu, která doma je (mj. ta naše poslední největší už je zase malá), do ní vložíte opraný a naporcovaný zelený salát (díky našim laskavým sousedům občas i domácí). Pak se rozhlédnete, co kde zbylo ve spíži nebo v lednici a doplňujete… sýr, vajíčko, ředkvičky, papriku nebo rajče. Pak vypleníte bylinkový záhon za oknem a doladíte česnekem do úžasné mňamkové výsledné podoby. Podáváte s nějakým tím svátečnějším pečivem, nejlépe ve stínu nějakého balkónového stromu.

Dobrou chuť!

Salát
Balkónová višeň
Iva, 27.5.2012